वजन घटाना है तो जौ का सत्तू या चना सत्तू? जानिए किसे चुनना होगा ज्यादा फायदेमंद

Health Desk | Ranchi

गर्मी के मौसम में सत्तू सिर्फ एक पारंपरिक पेय नहीं, बल्कि सेहत का खजाना भी माना जाता है। यह शरीर को ठंडक देने के साथ ऊर्जा भी प्रदान करता है। लेकिन जब बात वजन कम करने (Weight Loss) की आती है, तो लोगों के मन में अक्सर सवाल होता है कि जौ का सत्तू बेहतर है या चने का सत्तू? रांची सदर अस्पताल की डायटिशियन विजेता कुमारी बताती हैं कि दोनों प्रकार के सत्तू पौष्टिक हैं, लेकिन उनका शरीर पर असर अलग-अलग होता है। इसलिए अपने लक्ष्य के अनुसार सही विकल्प चुनना जरूरी है।

चना सत्तू: ताकत और प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत

डायटिशियन विजेता कुमारी के अनुसार, चने का सत्तू प्रोटीन से भरपूर होता है। यह शरीर को ऊर्जा देने के साथ मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। यदि आपका उद्देश्य फिटनेस, मसल्स बनाना या शरीर को ताकत देना है, तो चने का सत्तू अच्छा विकल्प हो सकता है।

• चना सत्तू के फायदे
• प्रोटीन की अच्छी मात्रा
• लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद
• मांसपेशियों के विकास में सहायक
• शरीर की कमजोरी दूर करने में उपयोगी
• नियमित व्यायाम करने वालों के लिए बेहतर विकल्प

जौ का सत्तू: वजन घटाने वालों के लिए बेहतर विकल्प

विशेषज्ञों के अनुसार, जौ का सत्तू फाइबर से भरपूर होता है और इसमें ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम करने में मदद कर सकते हैं। यदि आपका मुख्य लक्ष्य वजन कम करना है, तो जौ का सत्तू अधिक फायदेमंद माना जाता है।

• जौ सत्तू के फायदे
• वजन कम करने में सहायक
• लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता
• पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है
• शरीर को ठंडक पहुंचाता है
• गर्मी के मौसम में अधिक लाभकारी

वजन घटाने के लिए कौन-सा सत्तू चुनें?

विशेषज्ञों का कहना है कि मसल्स और ताकत बढ़ानी है तो चना सत्तू और वजन और शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम करनी है जौ का सत्तू। दोनों ही पौष्टिक हैं, लेकिन वजन घटाने के लिए जौ का सत्तू अपेक्षाकृत बेहतर माना जाता है।

एक दिन में कितना सत्तू पीना चाहिए?

एक स्वस्थ व्यक्ति प्रतिदिन 20 से 40 ग्राम (लगभग 2 से 4 बड़े चम्मच) सत्तू का सेवन कर सकता है। हालांकि मधुमेह, किडनी या अन्य गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोगों को नियमित सेवन से पहले डॉक्टर या डायटिशियन की सलाह लेनी चाहिए।

• रोज सत्तू पीने के फायदे
• शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है।
• पाचन तंत्र बेहतर रहता है।
• लंबे समय तक पेट भरा रहता है।
• वजन नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है।
• गर्मी में शरीर को ठंडक मिलती है।
• संतुलित आहार के साथ लेने पर ब्लड शुगर नियंत्रण में सहायक हो सकता है।

ध्यान रखें

सिर्फ सत्तू पीने से वजन कम नहीं होता। इसके लिए संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, पर्याप्त नींद और स्वस्थ जीवनशैली भी उतनी ही जरूरी है। यदि आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं या विशेष डाइट फॉलो कर रहे हैं, तो सत्तू को नियमित आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर या डायटिशियन से सलाह अवश्य लें।